Chào bạn! Tui là Heo Quay Bình Trị đây, hôm nay tui sẽ cùng bạn khám phá món heo sữa quay nguyên con Phường Quang Trung – một đặc sản trứ danh “ngon khó cưỡng” của Bình Định, đảm bảo sẽ làm cho bữa tiệc của bạn thêm phần rôm rả, đậm đà hương vị quê hương.
Heo Sữa Quay Nguyên Con Phường Quang Trung là gì mà “danh bất hư truyền” rứa?
Nghe cái tên là biết liền, heo sữa quay nguyên con Phường Quang Trung là món heo quay được chế biến từ những chú heo sữa còn bú mẹ, được nuôi theo phương pháp truyền thống của người dân làng nghề Phường Quang Trung, tỉnh Bình Định.
Heo sữa ở đây được chăm chút kỹ lưỡng, cho ăn theo chế độ riêng, nên thịt heo mềm, ngọt, thơm và lớp mỡ mỏng. Khi quay lên, da heo vàng ươm, giòn rụm, thịt bên trong chín đều, mềm ngọt, chấm cùng nước chấm đặc biệt thì “hao cơm” phải biết!
Bí Quyết Tạo Nên Món Heo Sữa Quay Ngon “Nhức Nách”
Muốn có món heo sữa quay nguyên con Phường Quang Trung ngon “đúng điệu”, phải kể đến 3 yếu tố quan trọng sau:
- Giống heo: Heo sữa được tuyển chọn kỹ lưỡng, phải là giống heo khỏe mạnh, được nuôi theo phương pháp truyền thống, đảm bảo thịt heo thơm ngon, béo ngậy tự nhiên.
- Gia vị tẩm ướp: Gia vị là “linh hồn” của món ăn, quyết định hương vị đặc trưng. Heo Quay Bình Trị sử dụng các loại gia vị đặc trưng của vùng đất võ Bình Định, kết hợp với bí quyết gia truyền, tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng.
- Kỹ thuật quay heo: Heo được quay bằng lò than hồng, đều lửa, đảm bảo lớp da giòn tan, vàng óng, thịt bên trong chín đều, mềm ngọt, không bị khô.

Thưởng Thức Heo Sữa Quay Nguyên Con Phường Quang Trung Đúng Chuẩn “Dân Sành Ăn”
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của món heo sữa quay nguyên con Phường Quang Trung, bạn nên thưởng thức khi heo vừa mới ra lò, lúc này da heo còn nóng giòn, thịt mềm ngọt, chấm cùng nước chấm chua ngọt, thêm chút rau sống, dưa leo, đồ chua nữa thì “tuyệt cú mèo”!
Heo Quay Bình Trị – Địa Chỉ Cung Cấp Heo Sữa Quay Nguyên Con Phường Quang Trung Uy Tín, Chất Lượng
Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp heo sữa quay nguyên con Phường Quang Trung uy tín, chất lượng? Hãy đến với Heo Quay Bình Trị. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, cùng đội ngũ đầu bếp tài hoa, am hiểu ẩm thực địa phương, Heo Quay Bình Trị cam kết mang đến cho bạn món heo sữa quay thơm ngon, đúng điệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Heo Quay Bình Trị còn nhận đặt heo sữa quay nguyên con cho các bữa tiệc, đám cưới, liên hoan,… với giá cả phải chăng.
Còn chần chừ gì nữa mà không nhấc máy lên và gọi ngay cho Heo Quay Bình Trị qua hotline 0392.924.448 để đặt hàng và nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hoặc bạn có thể ghé trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 132 Nguyễn Nhạc, Thị Trấn Bình Dương, H. Phù Mỹ, T. Bình Định để tận mắt chứng kiến quy trình chế biến món heo sữa quay công phu, tỉ mỉ.
Bạn đã từng thử qua món heo sữa quay nguyên con Phường Quang Trung chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với Heo Quay Bình Trị bằng cách để lại bình luận phía dưới bài viết nhé! Và đừng quên theo dõi Heo Quay Bình Trị để cập nhật thêm nhiều thông tin ẩm thực hấp dẫn khác.